Leite

leite

* Como evitar que talhe fora da geladeira?

 

Na falta de geladeira, adicione de 2 a 5g de bicarbonato de sódio a cada litro de leite.

 

* Como fervê-lo sem derramar?

 

Coloque no fundo da leiteira um pires de porcelana, virado com a boca para baixo.

 

* O que fazer para que não grude na panela?

 

Antes de colocar o leite para ferver, enxague a leiteira em água fria e não a enxugue.

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