Cake Pop de Cereja

cakepopcereja

 

Rendimento:  20 unidades

Tempo de preparo: 50 minutos

Gasto médio/unidade: R$ 1,52

Preço sugerido/unidade: R$ 3,00

Lucro de venda/unidade: R$ 1,48

 

Ingredientes:

– 1 bolo de chocolate

– 1 lata de creme de leite

– ½ lata de leite condensado

– 100 g de cereja

– 500 g de chocolate meio amargo

– Chocolate granulado

– Palitos de churrasco sem pontas

 

Modo de Preparo:

1) Prepare o bolo de chocolate e, depois de assado, esfarele-o em um recipiente.

2) Acrescente o leite condensado e o creme de leite.

3) Misture bem até obter uma massa homogênea.

4) Separe pequenas porções da massa e, colocando uma cereja no centro de casa uma, faça bolinhas.

5) Coloque as bolinhas no freezer por 20 minutos.

6) Coloque o chocolate meio amargo em uma panela e derreta-o em banho-maria.

7) Retire as bolinhas do freezer e, segurando pelo palito, banhe-as no chocolate derretido.

8) Passe-as no granulado e leve-as à geladeira por 10 minutos e sirva-as.

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