Brigadeiro de Pistache

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Rendimento: 30 unidades

Tempo de preparo: 50 minutos

Gasto médio/unidade: R$ 0,83

Preço sugerido/unidade: R$ 1,20

Lucro de venda/unidade: R$ 0,37

 

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado

– 1 ½ xícara (chá) de pistache triturado em um processador ou liquidificador

– 1 colher (sopa) de manteiga

 

Modo de Preparo:

1) Coloque o leite condensado, a manteiga e 1 xícara de pistache em uma panela.

2) Leve-a ao fogo baixo, mexendo delicadamente até essa mistura engrossar.

3) Deixe esfriar em um prato untado com manteiga.

 

Para Decorar:

1) Unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros.

2) Passe-os no pistache restante.

3) Coloque-os em forminhas.

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